“Scuola in montagna”, le eccellenze liguri in un percorso enogastronomico per l’Expo 2015

I giovani chef e maitre dell’Alberghiero di Alassio si preparano ad Expo 2015 sulle nevi di S. Caterina Valfurva con un educational finalizzato alla promozione delle eccellenze della Liguria attraverso attività di marketing e comunicazioni inserite all’interno del progetto didattico Scuola in Montagna. L’iniziativa rientra nelle attività di valorizzazione dei prodotti tipici predisposta dall’amministrazione comunale in…

Aperineve a zero alcol per promuovere la sicurezza in montagna, gli allievi dell’Alberghiero di Alassio tra le nevi di S.Caterina Valfurva

I giovani talenti dell’Alberghiero di Alassio, guidati dallo chef Vincenzo Pisana e dal team di docenti del progetto “Scuola in Montagna”, in collaborazione con il Corpo Forestale dello Stato hanno promosso un’attività di prevenzione e sensibilizzazione per l’uso responsabile degli alcolici sulle piste da sci, con un aperineve a zero alcol dedicato ai chinotti di…

Livigno, paradiso di benessere

Svegliarsi con l’aria frizzante di fine estate e partire per una passeggiata ai piedi delle vette che iniziano a tingersi di bianco, mentre i boschi che circondano Livigno assumono i  suggestivi colori dell’autunno. Livigno è bella tutto l’anno, ma questo è sicuramente uno dei periodi più affascinanti. E ora che arriva l’autunno ci si può…