“Rigoletto Gelato e Cioccolato”, il gusto del made in Italy è ancora più conveniente ad Expo 2015

Rigoletto Gelato e Cioccolato porta a Padiglione Italia la propria filosofia della “Gelateria di Quartiere”, confermando anche per il proprio punto vendita nel cuore di Expo Milano 2015 la possibilità per i più piccoli di acquistare il cono a soli 2,00 euro. “Per noi essere una gelateria di quartiere significa essere vicini alle esigenze delle famiglie…

L’Acquario di Genova festeggia l’Expo con “Slow Fish 2015”

Tra maggio e ottobre l’Acquario di Genova festeggia l’EXPO 2015 offrendo al pubblico e alle scuole un ricco programma di attività, in sede e non, in linea con la sua mission di sensibilizzazione del pubblico alla conservazione, gestione e uso sostenibile degli ambienti acquatici e con il tema portante della manifestazione milanese “Nutrire il pianeta,…

Mario Bongiorni con i cocktail molecolari al basilico e al chinotto firma l’aperitivo in rosa per la partenza del giro d’Italia

Mario Bongiorni e il docente Nando De Angelis hanno coordinato i giovani maitre e chef del progetto EXPO-SCUOLA nell’aperitivo in rosa che ha visto presentare le eccellenze della nostra Regione in un intrigante cocktail molecolare con le bollicine dello spumante metodo classico dell’azienda Durin di Ortovero. I ragazzi di Italian Food Riviera Class e il barman…

Scienza e cibo all’alberghiero N. Bergese con la cena-evento della Community Global Shapers di Genova

L’enoteca Bruzzone di Bolzaneto, Azienda Bisson, Azienda Agricola Pino Gino e I giovani talenti del “Bergese” e dell’Istituto Italiano di Tecnologie di Genova uniti nella promozione delle eccellenze della nostra Regione in vista dell’apertura di Casa Liguria ad Expo 2015 il prossimo 22 maggio. La Community Global Shapers di Genova, con la formula della cena-evento, mette…

Il Memorial Marchiano diventa internazionale con la regia dei Discepoli di Auguste Escoffier

Giunta al sesto anno consecutivo, la manifestazione dedicata al grande gourmet della “Baia del Sole” riprende lo spirito originario e punta decisamente sulla filosofia di vita che da sempre ha contraddistinto il patron del Memorial, Angelo Marchiano: la valorizzazione del talento. Dopo l’edizione dello scorso anno che ha visto i grandi maestri di cucina protagonisti insieme…

AIBES e i giovani talenti di Italian Food Riviera Class EXPO-SCUOLA testano il basilico molecolare per Milano 2015

Performance dei barman A.I.B.E.S. Mario Bongiorni e Ciro Urbano, del cafè Van Gogh di Finale Ligure, sulla sferificazione e i cocktail molecolari, nell’ ambito del progetto Italian Food Riviera Class EXPO-SCUOLA, in preparazione dell’esposizione universale di Milano, che vedrà i giovani talenti dell’alberghiero impegnati nelle attività laboratoriali dell’area del FARE – “Casa Liguria” nel padiglione Italia. Durante l’attività didattica, sono stati…

Gaglianico (BI), al via domani il Festival Nazionale del Risotto Italiano

Ottanta chef, circa duecento risotti diversi (e decine di agnolotti e tajarin), centinaia di eccellenze enogastronomiche italiane nei numerosi stand a corollario. E’ una “macchina” complessa ed imponente quella che dal 17 aprile al 2 giugno, ogni fine settimana (sono sette) produrrà e servirà decine di migliaia di porzioni di risotto, in infinite varianti e…

La RunRivieraRun all’Expo della Milano Marathon il prossimo weekend

Nel 2015 la RunRivieraRun è stata promossa gara di livello internazionale e per promuovere questo nuovo traguardo sarà presente al Marathon Village della Milano Marathon con uno stand che promuoverà la RunRivieraRun Half Marathon del prossimo 25 aprile ed il territorio rappresentato da materiali promozionali dei quattro comuni coinvolti: Finale Ligure, Borgio Verezzi, Pietra Ligure…

“Scuola in montagna”, le eccellenze liguri in un percorso enogastronomico per l’Expo 2015

I giovani chef e maitre dell’Alberghiero di Alassio si preparano ad Expo 2015 sulle nevi di S. Caterina Valfurva con un educational finalizzato alla promozione delle eccellenze della Liguria attraverso attività di marketing e comunicazioni inserite all’interno del progetto didattico Scuola in Montagna. L’iniziativa rientra nelle attività di valorizzazione dei prodotti tipici predisposta dall’amministrazione comunale in…

Il chiffero di Finale ligure sbarca all’Expo 2015 grazie ai giovani chef del “Migliorini”

Il Chiffero  e Finale Ligure si preparano per l’esposizione universale di Milano 2015 con uno spot che racconta, attraverso i giovani chef del “Migliorini”, la storia di questo testimonial della tradizione culinaria della città dei Borghi più Belli d’Italia. Attraverso i talenti del progetto Italian Food Riviera Class – Expo Scuola, la città del ponente ligure…

Genova, fervono i preparativi per l’edizione 2015 della “Fiera Internazionale della Musica”

Fervono già i preparativi per la terza edizione del FIM – Fiera Internazionale della Musica, l’unica manifestazione culturale in Italia che dal 2013 rappresenta tutte le attività legate al settore musicale in un unico grande evento. Dal 15 al 17 Maggio 2015 la Fiera del Mare di Genova tornerà a vibrare al suono di tutte le…