Laigueglia festeggia i SS. Pietro e Paolo con “Azzurro in mare, in tavola, in piazza”: oggi l’ultimo appuntamento

Dal 24 al 29 Giugno, in occasione dei festeggiamenti per i SS. Pietro e Paolo, protettori dei pescatori, con la Messa sul mare e la pesciolata sul molo, Laigueglia riscopre le tradizioni del mare con dimostrazioni di pesca alla sciabica, piatti tipici del pescato locale, scuola di pesto, esposizioni fotografiche e spettacoli. Tutte le manifestazioni sono…

Ad Apecchio (PU) il Festival di Alogastronomia che racconta le eccellenze del territorio

Alogastronomia, un termine che per molti è un mistero ma che presto impareremo a conoscere: è il neologismo che l’Associazione Apecchio Città della Birra ha creato per esprimere le relazioni tra birra artigianale, prodotti di qualità e territorio. Per far gustare al pubblico i piaceri dell’alogastronomia, l’Associazione ed il Comune di Apecchio organizzano l’edizione 2015…

“Buon Compleanno Bellevue!”, grande festa per i 90 anni del prestigioso resort di Cogne

Una nicchia, un’enclave nel nostro tempo, una sorta di parentesi, forse un punto esclamativo. Fermare lo scorrere del tempo, lasciarsi cullare dalla pigrizia, riscoprire e apprezzare chi ci sta vicino, perdersi nei particolari, fare pace con se stessi, provare piacere nei gesti semplici, snobbare le calorie, lasciare che la frenesia scorra via al di là…

AIBES e i giovani talenti di Italian Food Riviera Class EXPO-SCUOLA testano il basilico molecolare per Milano 2015

Performance dei barman A.I.B.E.S. Mario Bongiorni e Ciro Urbano, del cafè Van Gogh di Finale Ligure, sulla sferificazione e i cocktail molecolari, nell’ ambito del progetto Italian Food Riviera Class EXPO-SCUOLA, in preparazione dell’esposizione universale di Milano, che vedrà i giovani talenti dell’alberghiero impegnati nelle attività laboratoriali dell’area del FARE – “Casa Liguria” nel padiglione Italia. Durante l’attività didattica, sono stati…

Festival Culinario Bernard Loiseau: ecco i vincitori della decima edizione

Cala il sipario sul Festival Culinario Bernard Loiseau 2015, un’edizione speciale in cui sono stati celebrati i 10 anni della prestigiosa kermesse culinaria, ospitata ogni anno dal Constance Belle Mare Plage a Mauritius. I protagonisti dell’evento sono stati sei chef due stelle Michelin provenienti da Francia, Regno Unito, Germania e Italia, e sei chef degli…

A Gaglianico (Bi) il 5° Festival Nazionale del Risotto italiano, ospite Edoardo Raspelli

Ottanta chef, circa duecento risotti diversi (e decine di agnolotti e tajarin), centinaia di eccellenze enogastronomiche italiane nei numerosi stand a corollario. Questi i numeri più significativi del 5° FESTIVAL NAZIONALE DEL RISOTTO ITALIANO di Gaglianico (Biella) che, riconosciuto fra le tipicità italiane di EXPO 2015, si prepara ad un’edizione “monstre” che inizierà il 21 e…

A Biella Fiere il Festival Nazionale del Risotto e dell’Agnolotto Piemontese ideato da Edoardo Raspelli

Si svolgerà dal 25 ottobre al 2 novembre a BIELLA FIERE (Biella-Gaglianico) la quarta edizione del FESTIVAL NAZIONALE DEL RISOTTO ITALIANO E DELL’AGNOLOTTO PIEMONTESE, ideato e certificato da EDOARDO RASPELLI. L’evento, unico nel suo genere per originalità del format e varietà e qualità della proposta gastronomica, ha di recente ottenuto il prestigioso riconoscimento di RES…

“Te la do io l’Aida”, domani ultimo appuntamento con l’omaggio di Federico Stragà al grande Frank Sinatra

“Te la do io l’Aida”, la rassegna gastronomico-musicale iniziata il 13 giugno scorso è arrivata agli sgoccioli. Dopo cinque tappe l’iniziativa dedicata ai sapori e allo spettacolo vede il traguardo. Sabato 6 settembre sul palco del Garden show dell’Hotel Aida di via Flavio Gioia ad Alassio salirà Federico Stragà, noto per la sua partecipazione a…

A cena con le stelle nella magia di Positano

Music on the Rocks è il luogo perfetto per finire ballando una notte a Positano (Sa), ma il ristorante perfetto per gustarsi il tramonto, la sera e l’inizio della nottata non può essere che il Rada (già Le Terrazze). Lo chef Emilio Desiderio interpreta con maestria le ricette della tradizione, spesso anche per personaggi hollywoodiani,…