AIBES e i giovani talenti di Italian Food Riviera Class EXPO-SCUOLA testano il basilico molecolare per Milano 2015

Performance dei barman A.I.B.E.S. Mario Bongiorni e Ciro Urbano, del cafè Van Gogh di Finale Ligure, sulla sferificazione e i cocktail molecolari, nell’ ambito del progetto Italian Food Riviera Class EXPO-SCUOLA, in preparazione dell’esposizione universale di Milano, che vedrà i giovani talenti dell’alberghiero impegnati nelle attività laboratoriali dell’area del FARE – “Casa Liguria” nel padiglione Italia. Durante l’attività didattica, sono stati…

La torrefazione “La Genovese” lancia “Autunno in Formazione” per barman e barlady

Tre appuntamenti di formazione in situazione per barman e barlady: dal CORSO DI CAFFETTERIA al CONCORSO BEST COFFEE TASTER. Il percorso formativo inizia lunedì 20 ottobre 2014 con il corso di caffetteria tenuto da Franco Corona, barista certificato SCAE Trainer, tre volte campione italiano in Coffee in Good Spirits. Le attività didattiche del corso si concentreranno…

Da Indaco una serata con “private sale” per il “Progetto Sorriso nel Mondo”

Martedì 10 giugno il giovane brand di occhiali TYG Spectacles organizza nel nuovo meeting point di Largo Bellintani 1 a Milano una “private sale” dei suoi modelli più rappresentativi per una serata di solidarietà, con djset e degustazione vini, in favore dell’associazione internazionale “Progetto Sorriso nel Mondo” http://www.progettosorrisonelmondo.org. A pochi giorni dalla grandiosa festa d’inaugurazione del…