“Biological 2014”: gusto, musica e sapori della Val di Vara a Varese Ligure (SP)

Si aprirà sabato 6 settembre prossimo, e proseguirà nella giornata di domenica 7, organizzata da AIAB Liguria, e dall’Associazione Biological, con il patrocinio del Bio distretto della Val di Vara, la quarta edizione di “Biological” vera e propria mostra mercato sul biologico a Varese Ligure, con cofinanziamento della Regione Liguria. I due giorni saranno dedicati ai produttori biologici della Valle e delle aree limitrofe, per promuovere l’agricoltura biologica attraverso stand divulgativi e vendita prodotti legati al bio, seminari, attività culturali, laboratori ma anche musica e divertimento per i giovani con “il clou” sabato sera e l’esibizione di Tonino Carotone. Il Biological è l’occasione per parlare di agricoltura biologica, produzioni locali, sistemi sostenibili di gestione ambientale, agricoltura sociale. Temi molto cari ad AIAB, come la scelta di promuovere un metodo di produzione che curi il territorio, le attività locali, senza utilizzare sostanze chimiche e valorizzando chi lavora. Una mostra mercato dei produttori biologici a cui saranno presenti i produttori di Varese Ligure, con i formaggi della Val di Vara, la pasta secca e fresca, aziende orticole e frutticole insediate nei territorio come l’azienda che produce anche succhi, passati e trasformati, la carne bio di Varese ligure con la sua cooperativa, i salumi, il miele. Un calendario inteso dedicato ai vari temi, ecco il programma nel dettaglio: SABATO 6 SETTEMBRE 2014 alle ore 15.00 Presso il Castello dei Fieschi, Varese Ligure verrà proposto l’incontro “Agricoltura sociale: dall’inclusione sociale alla Legge Regionale”, alle ore 15.00 Presso il Castello dei Fieschi. In vista dell’elaborazione delle Linee Guida della Legge Regionale e della recente approvazione della Legge Nazionale sull’Agricoltura Sociale, un incontro aperto a tutte le esperienze in corso o in avvio, per conoscere e incrementare al meglio le nuove opportunità. AIAB Liguria aderisce e promuove il Forum Nazionale dell’Agricoltura Sociale, segue alcuni progetti locali e nazionali con AIAB Federale e lo di scambio di buone pratiche di Social Farming in Europa. Interverranno: Regione Liguria, Esperienze di Agricoltura Sociale di: Liguria, Toscana ed Emilia Modera Sara Montoli Responsabile Agricoltura Sociale per AIAB Liguria.

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