Sanremo, al “Buca Cena” tre serate gourmet per un Ferragosto sotto le stelle

In occasione del Ferragosto, la splendida terrazza del Ristorante Buca Cena, al Circolo Golf degli Ulivi, offrirà ai propri ospiti tre serate di musica per festeggiare insieme il clou della stagione estiva. Giovedì 14 agosto, in occasione dello spettacolo pirotecnico dei “Foeghi da Madona”, che verranno sparati come ogni anno dal molo lungo del Porto vecchio di Sanremo, lo Chef Davide Bisato proporrà un menu a prezzo fisso (40,00 €). Per le serate di venerdì 15 e di sabato 16 agosto, invece, menu à la carte. Prenotazioni: +39 0184 557442. Ecco il ricco menù della serata: Tartare di tonno con cocco lime e acqua di bufala,  Mille foglie di pasta ai crostacei, Ombrina con glassa di mele e patate, Tortino al cioccolato con frutti di bosco e vaniglia, Moka. Accompagnamento musicale con il pianista e cantante Gino de Kraiova. Tutto compreso € 40,00 per persona. Prenotazioni: +39 0184 557442.  

Buca Cena è un’oasi protetta all’interno del circolo da Golf degli Ulivi di Sanremo. È raggiungibile in cinque minuti ma è senza i rumori del centro, è circondata da prati verdi dove gli alberi prendono il posto dei soliti palazzi, è lontana dallo smog e da qualunque altro elemento possa disturbare un pasto perfetto. Buca Cena propone ai suoi ospiti una carta delle pietanze che contiene i grandi classici della gastronomia italiana e francese, nonché tutti i sapori tipici della cucina ligure così come da tradizione o rivisitati in chiave moderna al fine di stuzzicare occhi e palato. La filosofia di Buca Cena descrive la ristorazione come una sorta di food therapy alla ligure, cioè dal prezzo contenuto, per la quale l’atto stesso del mangiare diventa un formidabile antistress. La condizione affinché questa “terapia” abbia effetto, cioè affinché attraverso il palato si rilassino anche il corpo e lo spirito, è una sola: gustare dell’ottimo cibo lontani da ogni fonte di disturbo. In dialetto sanremasco “Buca Cena” significa “Bocca piena”, nel gergo golfistico vuol dire aver fatto un ottimo punteggio. Informazioni per il pubblico: Ristorante Buca Cena – Via Campo Golf 59 – 18038 Sanremo IM – Tel. +39 0184 55 74 42 – info@bucacena.it

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